Compote d'abricots pour l'hiver en pot de 3 litres

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Cuisine Monde
Teneur en calories 69,3 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 0,3 g
Graisses * gr.
Les glucides* 16,4 grammes
Compote d'abricots pour l'hiver en pot de 3 litres

La compote d'abricots est la boisson préférée de nombreuses familles. Voici une recette simple pour faire de la compote d'abricots. Si vous n'avez jamais eu à faire à une telle conservation, cette recette vous aidera à comprendre toutes les subtilités du processus. Les ingrédients indiqués sont pour un bidon de 3 litres.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous lavons les abricots, les coupons en deux et retirons les graines. Pour la compote, il est préférable d'utiliser des fruits intacts.
étape 2 sur 5
Nous mettons les abricots préparés dans des bocaux stérilisés.
étape 3 sur 5
Après cela, de l'eau bouillante doit être versée dans des bocaux avec des abricots. Nous partons dans cet état pendant 15 minutes. Versez ensuite l'eau refroidie des bocaux dans une casserole et faites-la bouillir à nouveau.
étape 4 sur 5
Versez le sucre cristallisé et l'acide citrique dans des bocaux avec des abricots. À la toute fin, versez de l'eau bouillie.
étape 5 sur 5
Nous fermons les boîtes de compote avec des couvercles à l'aide d'une clé spéciale. Secouez légèrement les bocaux pour répartir uniformément le sucre cristallisé. Retournez la compote, enveloppez-la dans une couverture chaude et laissez-la reposer une journée jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement. Ensuite, nous déplaçons la compote pour une conservation à long terme dans un endroit frais. La compote d'abricots est prête !

Bon appétit!

 

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