Compote de prunes cerises et abricots

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Cuisine Monde
Teneur en calories 66,5 kilocalories
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 0,3 g
Graisses * gr.
Les glucides* 16,4 grammes
Compote de prunes cerises et abricots

Je suggère d'utiliser une recette simple pour une compote de prunes de cerises et d'abricots parfumée et très savoureuse. La prune cerise peut être prise dans n'importe quelle couleur, cela n'affectera pas le goût de la compote. Les petits enfants aiment beaucoup la compote sucrée, alors assurez-vous de la cuisiner et faites plaisir à vos petits.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Préparez les ingrédients nécessaires pour une compotée parfumée de prunes de cerise et d'abricots. Mettez les abricots mûrs mais forts dans une passoire ou une passoire, rincez abondamment et laissez égoutter l'excès de liquide. Retirez les os avec précaution. Mettez les mirabelles dans une passoire ou une passoire, rincez abondamment et laissez égoutter l'excès de liquide.
étape 2 sur 4
Préparez les bocaux, lavez-les soigneusement et stérilisez-les au four ou au bain-marie. Versez de l'eau bouillante sur les couvercles ou faites bouillir dans une casserole. Mettez les abricots et la prune cerise au fond de pots stériles. Remplissez les pots à la moitié ou aux 2/3 de la hauteur.
étape 3 sur 4
Versez les pots de fruits avec de l'eau bouillante préparée, couvrez de couvercles stériles et laissez infuser 15 à 20 minutes. Versez l'eau dans une casserole, ajoutez la quantité requise de sucre cristallisé. Remuez jusqu'à ce que les cristaux soient complètement dissous, mettez sur feu moyen, portez à ébullition, retirez du feu, versez les pots de fruits avec le sirop préparé.
étape 4 sur 4
Couvrir les pots de compote et rouler avec une machine à sertir. Retournez les pots de compote de mirabelles et d'abricots. Laissez dans cette position jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement pendant environ une journée, enveloppé dans une couverture chaude. Retournez ensuite les bocaux et placez-les dans un endroit frais et sombre pour un stockage à long terme.

Prendre plaisir!

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