Compote d'écorces de pastèque pour un pot de 3 litres pour l'hiver
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
45,8 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
15 minutes.
Protéines *
0,2 g
Graisses *
gr.
Les glucides*
15,9 grammes
La compote des écorces de pastèque s'avère, bien sûr, pas aussi riche que celle de la pulpe. D'autre part, la pulpe est consommée fraîche avec un bang, et les croûtes restantes peuvent avoir une seconde chance. Pour ajouter de l'acidité à la boisson, utilisez du citron et ajustez la quantité de sucre à votre convenance. Voici les proportions de base.
Ingrédients
Processus de cuisson
Versez la quantité d'eau spécifiée dans la casserole, ajoutez le sucre cristallisé. Nous mettons le feu et portons le sirop à ébullition. Tremper les zestes de pastèque et les tranches de citron dans le sirop bouillant, mélanger, porter à nouveau à ébullition et cuire pendant cinq à six minutes. Les croûtes doivent ramollir et devenir translucides.
Bon appétit!