Compote d'airelles et de canneberges pour l'hiver
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
49,1 kilocalories
Portions
8 litres.
Temps de cuisson
65 minutes
Protéines *
0,2 g
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
11,7 g
Les airelles rouges et les canneberges sont une réserve de vitamines. Ils apportent de nombreux bienfaits au corps humain, notamment en soutenant le système immunitaire, et sont donc le premier remède pour le traitement de divers rhumes.
Ingrédients
Processus de cuisson
Verser les canneberges et les airelles rouges dans une passoire. Nous lavons les deux types de baies à l'eau froide. Lorsque l'excès de liquide s'écoule dans l'évier et que les baies se dessèchent, elles peuvent être traitées davantage. Nous veillons également à ce qu'il n'y ait pas de baies pourries parmi les baies, sinon la compote se détériorera.
Nous couvrons le col de chaque pot avec de la gaze pliée en plusieurs couches. Versez la compote dans les pots. Retirez la gaze sur laquelle est resté le gâteau aux canneberges et aux airelles. Nous roulons les canettes, les retournons et les enveloppons dans une couverture chaude. Une fois la compote refroidie, les pots doivent être placés dans un endroit frais.
Bon appétit!