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Compote de cerises aux graines en pots de 2 litres pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 67,7 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 0,3 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,6 grammes
* par 100 gr. produit
Compote de cerises aux graines en pots de 2 litres pour l'hiver
Teneur

Si la récolte de cerises est importante et que vous devez préparer les fruits pour une utilisation future, le moyen le plus simple est peut-être de rouler la compote. Il n'est pas nécessaire de retirer les os et le processus de cuisson lui-même est assez rapide. Les proportions dans la recette sont pour un bidon de deux litres.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous trions les cerises, enlevons les déchets aléatoires, coupons les tiges. Rincez soigneusement les baies et séchez-les. Nous lavons et stérilisons les bocaux et les couvercles de n'importe quelle manière pratique. Nous déposons les cerises pures préparées dans des bocaux stériles.
étape 2 sur 6
Nous mettons de l'eau sur la cuisinière et portons à ébullition.
étape 3 sur 6
Remplissez les cerises d'eau bouillante en quantité telle qu'elle atteigne le col du pot. Couvrir le bocal avec un couvercle et laisser cuire à la vapeur une quinzaine de minutes.
étape 4 sur 6
Ensuite, nous versons l'eau dans la casserole, y ajoutons du sucre cristallisé, mélangeons, mettons sur la cuisinière et portons à nouveau à ébullition.
étape 5 sur 6
Re-verser les cerises dans le bocal avec du sirop bouillant et serrer avec un couvercle stérile.
étape 6 sur 6
On retourne le pot pour vérifier l'étanchéité, on le recouvre d'une couverture et dans cette position on le laisse refroidir lentement. Après refroidissement, retirez la compote pour la conserver dans un endroit sombre et frais.
Bon appétit!

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