Compote de cerises aux graines en pots de 3 litres sans stérilisation pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 67,7 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 0,3 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,6 grammes
Compote de cerises aux graines en pots de 3 litres sans stérilisation pour l'hiver

La compote de cerises est très simple à préparer, vous pouvez vous passer de stérilisation. Pour ce faire, rincez bien les cerises et lavez soigneusement les bocaux avec couvercles. Nous stérilisons le conteneur et y mettons les matières premières. Ensuite, versez simplement de l'eau bouillante et égouttez-la pour une ébullition ultérieure. À la suite de ce processus, les baies sont désinfectées et la compote est bien conservée. Les ingrédients de la recette sont pour une boîte de trois litres.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous trions les cerises des débris, enlevons les tiges. Lavez et séchez soigneusement après cela.
étape 2 sur 5
Nous rinçons soigneusement les pots et les couvercles et stérilisons de la manière habituelle. Nous déposons les cerises préparées dans des bocaux.
étape 3 sur 5
Remplissez les cerises dans un bocal avec de l'eau bouillante en quantité telle qu'elle atteigne le col du bocal. Couvrir le pot avec un couvercle et laisser reposer une quinzaine de minutes. Versez ensuite l'eau dans une casserole, ajoutez le sucre, remuez, mettez sur le feu et portez à ébullition.
étape 4 sur 5
Versez les cerises dans un bocal avec du sirop bouillant et serrez la compote avec un couvercle stérile à l'aide d'une clé spéciale.
étape 5 sur 5
Nous retournons le pot pour vérifier l'étanchéité, l'enveloppons dans une couverture et le laissons refroidir lentement. Après refroidissement, nous retirons la couture pour la conserver au réfrigérateur.
Bon appétit!

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