Compote de myrtilles aux fraises pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
48,4 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
3 jours
Protéines *
0,3 g
Graisses *
0,2 g
Les glucides*
11,5 g
Une façon simple et assez rapide de préparer la compote pour la conserver longtemps.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pré-trier les baies en éliminant les petits débris tels que les feuilles et les brindilles, ainsi que les baies gâtées et fortement écrasées. Vous pouvez laisser ceux légèrement froissés, ils n'affecteront en rien le goût de la compote. Remplissez un bol d'eau, versez-y les baies sélectionnées et remuez-les doucement avec votre main pendant quelques minutes. Ramassez tous les débris restants qui ont flotté à la surface et évacuez l'eau. Versez les baies dans une passoire et rincez à l'eau courante.
Bon appétit!