Compote de cassis et canneberges

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Cuisine russe
Teneur en calories 38,6 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 140 minutes
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 9,2 g
Compote de cassis et canneberges

À partir de n'importe quelle baie, vous pouvez préparer un grand nombre de boissons, boissons aux fruits, compotes, ainsi que toutes sortes de teintures, liqueurs, liqueurs et bien plus encore. Je veux suggérer de faire une compote de vitamines saine à partir de cassis et de canneberge. Une telle compote étanchera bien votre soif et fera plaisir sans nuire au corps.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Préparez les ingrédients nécessaires à la compote de cassis et canneberges. J'ai aussi utilisé les restes de viorne. Triez les cassis, la viorne et les airelles, mettez un à un dans une passoire, rincez abondamment et laissez égoutter l'excès de liquide. Si vous utilisez des baies congelées comme je le fais, vous n'avez pas besoin de les décongeler d'abord.
étape 2 sur 4
Mettez une casserole avec la quantité requise d'eau potable à feu moyen, portez à ébullition, ajoutez les baies préparées. Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 3 à 5 minutes.
étape 3 sur 4
Retirer du feu, ouvrir le couvercle, ajouter la quantité requise de sucre cristallisé. Ajustez la quantité de sucre cristallisé en fonction de vos préférences gustatives. Couvrir et laisser refroidir complètement pendant environ 1,5 à 2 heures.
étape 4 sur 4
Si vous le souhaitez, passez la présente compote de vitamines à travers un tamis fin. Servez la compotée parfumée de cassis et de canneberges dans de beaux verres. Conservez la compote au réfrigérateur. Réfrigérée, la boisson saine deviendra encore plus savoureuse et plus riche.

Prendre plaisir!

 

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