Compote de cassis et groseille en bocal de 3 litres pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
48,8 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
45 minutes
Protéines *
0,3 g
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
11,6 grammes
La boisson contient une grande quantité de vitamines utiles pour le corps humain, en particulier de la vitamine C. La compote de groseilles et de groseilles à maquereau est le meilleur moyen de renforcer l'immunité en hiver.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous mesurons la quantité de baies nécessaire pour faire de la compote. Tout d'abord, ils doivent être rincés, en les jetant immédiatement dans une passoire afin que l'excès de liquide s'écoule. Ensuite, nous trions les baies séchées en retirant simultanément les brindilles, les feuilles et les "queues".
Nous choisissons un pot de 3 litres adapté pour sertir la compote. S'il n'y a pas de dommages externes, nous le nettoyons avec une solution de soude. Rincer abondamment à l'eau tiède. Lorsque le pot est sec, nous le stérilisons, mais cette étape est facultative. Nous soumettons le couvercle à un traitement thermique dans de l'eau bouillante. Ou nous stérilisons avec le pot au four. Nous étalons une couche de groseilles à maquereau au fond du pot.
Bon appétit!