Compote de mûres en pot de 1 litre pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 65 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 15,7 grammes
Compote de mûres en pot de 1 litre pour l'hiver

Les mûres sont placées dans un bocal stérilisé. Du sucre, de l'acide citrique y sont versés et le tout est versé avec de l'eau bouillante. La compote est immédiatement enroulée avec un couvercle, retournée et laissée refroidir complètement.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Pour commencer, nous trions les mûres en nous débarrassant de tous les débris et éventuellement des fruits pourris. Nous les mettons dans une passoire et rinçons abondamment sous l'eau froide. Laissez reposer pour que tout l'excès de liquide soit du verre.
étape 2 sur 5
Nous stérilisons un pot d'un litre à la vapeur pendant 5 minutes ou le faisons d'une autre manière pratique.
étape 3 sur 5
Versez-y les mûres lavées. Verser le sucre cristallisé et l'acide citrique sur le dessus. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter plus de sucre pour rendre la compote plus sucrée.
étape 4 sur 5
Faites bouillir de l'eau potable dans une bouilloire et remplissez-la avec le contenu du bocal. Faites bouillir le couvercle pendant quelques minutes, couvrez-en la compote et roulez-la immédiatement. Nous enveloppons le pot avec une serviette et le suspendons sur les côtés pour que le sucre cristallisé soit complètement dissous. Ensuite, retournez-le, enveloppez-le dans une couverture ou une serviette et laissez-le reposer jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.
étape 5 sur 5
Nous envoyons la compote refroidie pour la conserver dans un endroit sombre et frais. Nous l'ouvrons en hiver, le versons dans des verres et dégustons une boisson délicieuse et saine. Bon appétit!

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