Compote de mûres en pots de 3 litres pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
65 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
7h.
Protéines *
0,5 grammes
Graisses *
0,2 g
Les glucides*
15,7 grammes
La mûre est une baie riche en vitamines qui a un effet positif sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et du système cardiovasculaire. Et la compote s'avère très légère et rafraîchissante, bien étanche.
Ingrédients
Processus de cuisson
Triez soigneusement les baies et rincez au préalable. Les pourris et les verts ne doivent pas se trouver parmi eux, car cela peut gâcher le goût de toute la couture. Détachez les sépales des baies, mettez les mûres dans une casserole avec du sirop et faites cuire pendant 7 à 10 minutes, puis retirez du feu.
La banque doit d'abord être stérilisée. Cela peut être fait de plusieurs manières, choisissez celle qui vous convient le mieux. L'essentiel est de laisser le récipient sécher et refroidir. Versez délicatement le sirop de baies dans le bocal. Faites-le en plusieurs passes avec de courtes pauses pour que le verre ait le temps de se réchauffer et ne se fissure pas. Si vous avez soudainement trop fait bouillir le sirop, vous pouvez ajouter de l'eau bouillante ordinaire sur le dessus. Le niveau de liquide dans la boîte doit atteindre le début du goulot.
Bon appétit!