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Compote de poires et oranges en pot de 3 litres pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 48,9 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 180 minutes
Protéines * 0,1 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,5 grammes
* par 100 gr. produit
Compote de poires et oranges en pot de 3 litres pour l'hiver
Teneur

Les agrumes évoquent toujours une agréable sensation de chaleur et de confort, particulièrement nécessaire en hiver. Et les poires, à leur tour, sont très souples et absorbent parfaitement la douceur du sirop, devenant caramel.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Rincez soigneusement les poires et coupez-les en deux. Nous avons découpé un noyau dans chaque tranche, en essayant de ne pas déformer les tranches elles-mêmes.
étape 2 sur 5
Versez de l'eau bouillante sur l'orange, puis rincez à nouveau et séchez avec une serviette en papier. Couper la moitié de l'orange en tranches assez grosses.
étape 3 sur 5
Nous lavons les pots pour fermer la compote avec du soda et stérilisons comme vous en avez l'habitude. Mettez les fruits des poires et des oranges au fond des pots préparés.
étape 4 sur 5
Pour préparer le sirop, dissoudre le sucre cristallisé dans de l'eau froide et porter le contenu à ébullition.
étape 5 sur 5
Verser la solution bouillante dans un bocal rempli de fruits et stériliser 15 minutes à feu doux, en abaissant le bocal recouvert d'un couvercle dans une casserole remplie d'eau bouillante. Nous roulons la compote avec un couvercle stérilisé. Ensuite, nous le retournons et le refroidissons, en l'enveloppant dans une couverture.
Bon appétit!

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