Compote de poires et cerises en pot de 3 litres pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 49,8 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 12,1 grammes
Compote de poires et cerises en pot de 3 litres pour l'hiver

La même compote, qui est sans faute. Il y a de tout ici, de la poire tendre et sucrée à la griotte avec sa subtile amertume. Et pour plus d'intégrité et d'exhaustivité, nous préparons un sirop sucré à partir d'eau et d'une petite quantité de sucre.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Tout d'abord, préparons des fruits et des baies. On lave tout bien, on le sèche. Ensuite, nous divisons les poires en plusieurs quartiers et en retirons la moelle.
étape 2 sur 5
Retirez les graines des cerises lavées et séchées à l'aide d'une épingle à cheveux ordinaire. Si vous le souhaitez, pour la préparation de la compote, vous pouvez utiliser des baies absolument entières et non déformées.
étape 3 sur 5
Parallèlement à la préparation de tous les composants, nous stérilisons un pot de trois litres avec un couvercle en fer.
étape 4 sur 5
Pour préparer le sirop, dissoudre le sucre cristallisé dans deux litres d'eau et porter à ébullition. Après 1-2 minutes, éteignez le contenu.
étape 5 sur 5
Mettez les poires au fond du bocal stérilisé, puis les cerises préparées et remplissez tout le contenu avec le sirop fraîchement préparé. Ceci termine toutes les étapes principales. Nous enroulons la compote avec un couvercle stérilisé et la refroidissons à température ambiante, en l'enveloppant dans une couverture.
Nous vous souhaitons de bons préparatifs et bon appétit !

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