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Compote de poires à la menthe pour l'hiver

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 66,9 kilocalories
Portions 5 litres.
Temps de cuisson 12h.
Protéines * 0,1 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,5 grammes
* par 100 gr. produit
Compote de poires à la menthe pour l'hiver
Teneur

La couture la plus simple que l'on puisse faire pour l'hiver est la compote. Vous aurez besoin de poires, d'eau et de sucre. Ajoutez quelques brins de menthe fraîche pour remplir la boisson de fraîcheur.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Versez de l'eau dans une bassine en métal, ajoutez le sucre et l'acide citrique. Porter à ébullition et cuire 3 minutes.
étape 2 sur 4
Lavez les poires, faites plusieurs piqûres dessus avec des cure-dents. Mettre les poires dans le sirop bouillant, porter à ébullition et retirer du feu. Placer le couvercle sur la bassine et refroidir complètement les poires. Répétez ensuite cette procédure une fois de plus.
étape 3 sur 4
Placer les poires et les feuilles de menthe dans des bocaux propres et secs.
étape 4 sur 4
Faire bouillir le sirop pendant encore 5 minutes après ébullition et le verser sur les bocaux. Enroulez les couvercles, retournez les boîtes et laissez refroidir complètement. Conservez la compote dans un endroit frais.

Bon appétit!

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