Compote d'Irgi aux groseilles pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
66,6 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
0,2 g
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
16,4 grammes
Les baies lavées sont placées dans un bocal et remplis de sirop de sucre. Tout roule et bascule. La compote est enveloppée dans une couverture et refroidit. Puis il va au stockage dans la cave. Il s'avère qu'il s'agit d'une boisson très savoureuse et modérément sucrée.
Ingrédients
Processus de cuisson
Le pot de compote est bien lavé et stérilisé de manière pratique. Faire bouillir le couvercle dans l'eau pendant 10 minutes. Nous trions l'Irga, enlevons les brindilles, les feuilles et les baies pourries. Ensuite, on le rince abondamment et on le met dans une passoire pour que toute l'eau soit en verre. Séparez les tiges de la groseille et rincez également.
Versez du sucre cristallisé dans des bocaux avec de l'irga et des groseilles à maquereau, en les remplissant jusqu'au cou. Nous les couvrons de couvercles et les roulons. Ensuite, nous retournons les boîtes, les enveloppons avec une serviette ou une couverture et les laissons refroidir complètement.
Bon appétit!