Compote d'Irgi aux framboises pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
66,8 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
0,2 g
Graisses *
0,2 g
Les glucides*
16,2 g
Les baies sont envoyées dans un bocal et remplis d'eau bouillante. Le bouillon obtenu est versé dans une casserole et du sucre et du sel y sont ajoutés. Ensuite, le sirop est remis dans les pots, qui sont enroulés avec des couvercles. Ils se retournent et refroidissent.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pour commencer, nous trions soigneusement l'irga avec des framboises, en nous débarrassant des débris, des brindilles, des feuilles et des baies pourries. Nous lavons l'irga et le mettons dans une passoire pour que toute l'eau soit en verre. Les framboises n'ont pas besoin d'être rincées, car elles peuvent se désagréger.
