compote de cerises chinoises

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Cuisine asiatique
Teneur en calories 113,7 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 24 heures
Protéines * 3,6 grammes
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 25,8 g
compote de cerises chinoises

À partir de cerises chinoises ou feutrées, vous pouvez faire une compote parfumée et saine. Cette baie diffère des cerises ordinaires par sa taille et sa qualité. Par conséquent, la technologie de préparation de la compote est quelque peu différente.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Cueillir délicatement les baies du buisson.
étape 2 sur 5
Rincez ensuite les baies à l'eau froide et enlevez tous les petits débris.
étape 3 sur 5
Transférer les baies lavées dans un bol profond, couvrir d'eau bouillante et laisser reposer 15 à 20 minutes.
étape 4 sur 5
Après ce temps, versez l'eau des baies dans une autre casserole et faites bouillir le sirop dessus à partir de la quantité calculée d'eau et de sucre. Faire bouillir le sirop pendant 15 minutes.
étape 5 sur 5
Transférez les cerises dans des bocaux stériles, remplissez-les de sirop de sucre bouillant et roulez-les immédiatement. Retournez les bocaux sur les couvercles et couvrez avec n'importe quel "manteau de fourrure" pendant 19-24 heures. La compote de cerises chinoise prend du temps à infuser. Conservez ensuite la compote dans un endroit frais.

Buvez à votre santé !

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