Compote de fraises à boire tout de suite

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Cuisine Monde
Teneur en calories 59,4 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 10 minutes.
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 14,5 grammes
Compote de fraises à boire tout de suite

La compote de fraises est une délicieuse boisson pour étancher votre soif. Pour sa préparation, vous pouvez utiliser des baies imparfaites et écrasées qui ne conviennent pas à d'autres fins. Et pourtant, s'il y a des spécimens même légèrement ou partiellement pourris, il vaut mieux les jeter - une telle baie peut gâcher le goût de toute la compote.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous lavons soigneusement les fraises de la poussière et de la saleté. Si les baies sont très sales, remplissez-les d'eau froide pendant cinq minutes afin que les impuretés s'éloignent plus rapidement de la surface des baies.
étape 2 sur 5
Rincez à nouveau les fraises après trempage et retirez les sépales.
étape 3 sur 5
Ajouter du sucre cristallisé aux fraises préparées.
étape 4 sur 5
Mettez la quantité d'eau spécifiée dans une casserole et portez-la à ébullition. Mettez les fraises avec le sucre dans l'eau bouillante. Cuire à ébullition moyenne pendant cinq à sept minutes.
étape 5 sur 5
Fermez la compote avec un couvercle et laissez refroidir complètement. La boisson va non seulement refroidir, mais aussi infuser, devenir plus saturée. Filtrez la compote refroidie finie avant de servir. Vous pouvez également filtrer tout le volume de la boisson préparée à la fois et la verser dans un récipient propre. Il est pratique de conserver une telle compote au réfrigérateur - à tout moment, vous pouvez verser une boisson fraîche et étancher votre soif. La durée de conservation au réfrigérateur est de deux à trois jours.
Bon appétit!

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