Compote de groseilles et framboises

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Cuisine russe
Teneur en calories 48,8 kcal
Portions 1,5 l.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 11,6 grammes
Compote de groseilles et framboises

Les groseilles rouges et les framboises mûrissent en même temps. Une compote assortie a un excellent goût et une belle couleur. Cette boisson est appréciée des enfants et des adultes. Il se prépare simplement. Il est plus pratique de préparer une telle compote pour une famille dans des pots de 1,5 litre. Compote de cuisson sans stérilisation.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Tout d'abord, préparez les boîtes pour ce blanc. Lavez-les avec du bicarbonate de soude et stérilisez-les au micro-ondes ou au four. Pelez les baies des petits débris et des feuilles. Séparez les groseilles rouges des brindilles. Ensuite, rincez-le à l'eau courante et séchez-le sur une serviette. Retirez les tiges des framboises. Faites-le ensuite tremper dans de l'eau salée pendant 10 minutes pour éliminer les petits animaux. Rincez délicatement les framboises. Les framboises de jardin propres n'ont pas besoin d'être lavées.
étape 2 sur 7
Transférez les baies préparées dans des pots stériles. Vous pouvez modifier la proportion de framboises et de groseilles à votre convenance.
étape 3 sur 7
Versez immédiatement la quantité calculée de sucre dans les bocaux.
étape 4 sur 7
Faire bouillir de l'eau propre dans un bol séparé. Versez de l'eau bouillante sur les baies avec du sucre dans des bocaux. Mettez les pots sur une serviette pour ne pas éclater de l'eau bouillante.
étape 5 sur 7
Ensuite, fermez immédiatement la compote avec les couvercles bouillis.
étape 6 sur 7
Retournez plusieurs fois les pots de compote pour que le sucre se dissolve bien.
étape 7 sur 7
Placez-les ensuite sur les couvercles et couvrez d'une couverture chaude. Au début, la compote sera pâle, mais ensuite elle acquerra une belle couleur framboise. Transférer la compote refroidie au stockage.

Bons blancs !

 

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