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Compote de groseilles en pot de 2 litres pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 66,3 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,2 g
* par 100 gr. produit
Compote de groseilles en pot de 2 litres pour l'hiver
Teneur

Une compote incroyablement rafraîchissante et vivifiante qui vaut le temps et l'effort. La pulpe des poires est parfaitement saturée de sirop de sucre et les feuilles de menthe laissent un arrière-goût long et agréable.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Retirez les baies de groseille des branches, rincez bien et séchez en essayant de les laisser intactes. Pendant que les baies sèchent, nous stérilisons les pots lavés à la soude.
étape 2 sur 5
Versez la quantité d'eau nécessaire dans une casserole et portez à ébullition. Ajoutez ensuite le sucre semoule et, en remuant, faites cuire le contenu jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
étape 3 sur 5
Tout d'abord, remplissez les pots stérilisés de groseille rouge. Occupant près de 0,5 du volume total de la canette.
étape 4 sur 5
Versez ensuite du sirop chaud avec du sucre dans les baies et fermez les bocaux avec des couvercles stérilisés.
étape 5 sur 5
Refroidissez la compote finie à température ambiante en la retournant et en l'enveloppant dans une couverture. Ce n'est qu'après refroidissement que nous réorganisons la compote dans l'emplacement de stockage.
Bon appétit!

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