domicile
➠ Breuvages
➠ Breuvages
➠ Compote de groseilles et framboises

Compote de groseilles et framboises

2830

Cuisine russe

Teneur en calories 49 kcal

Portions 1 l.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 0,2 g

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 11,7 g

Teneur

Nous vous proposons une recette de compote de groseilles et framboises pour l'hiver. La boisson est très aromatique, principalement due aux framboises. Les groseilles à maquereau ajoutent de la richesse et une légère acidité à la compote. Il est pratique de préparer une telle compote pour une utilisation future, de sorte qu'au bon moment, vous ouvrez simplement la boîte et la servez sur la table.

Ingrédients

Framboises 100g Groseille à maquereau 100g Sucre en poudre 50 grammes L'eau 0,8 l.

Processus de cuisson

Nous lavons les framboises à l'eau froide et laissons le liquide s'écouler.

Nous lavons également les groseilles à maquereau, coupons les queues avec des ciseaux.

Mettre les framboises et les groseilles à maquereau dans un bocal.

Porter la quantité d'eau spécifiée à ébullition sur la cuisinière dans une casserole. Versez un peu d'eau dans les baies dans le bocal afin qu'elles ne soient recouvertes que de liquide. Nous restons debout dix minutes.

Après cela, versez l'eau du pot dans la casserole, ajoutez le sucre cristallisé. Porter à ébullition et cuire quelques minutes.

Versez les baies dans un bocal avec le sirop obtenu. Rouler avec un couvercle sec stérile.

Laissez refroidir complètement le pot de compote et mettez-le dans un endroit de stockage. Il est recommandé de conserver une telle compote pendant pas plus d'un an.

Bon appétit!