Compote de groseilles et groseilles

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Cuisine russe
Teneur en calories 48,7 kcal
Portions 0,5 l.
Temps de cuisson 15 minutes.
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 11,7 g
Compote de groseilles et groseilles

La compote de groseilles et groseilles n'est pas seulement une boisson, grâce à laquelle vous pourrez vous désaltérer. C'est un véritable réservoir de vitamines. Afin de préparer cet élixir de santé, vous aurez besoin d'un minimum de compétences culinaires, de groseilles à maquereau et de groseilles, et d'un peu de temps. Ceci est facile à vérifier. L'essentiel est de suivre les instructions étape par étape que nous avons présentées à votre attention.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Vous devez d'abord trier les groseilles à maquereau : retirez les brindilles et les feuilles, coupez les boutons des deux côtés. Après cela, nous rinçons soigneusement la baie à l'eau courante plusieurs fois.
étape 2 sur 5
Nous effectuons les mêmes manipulations avec des baies de groseille.
étape 3 sur 5
Commençons à stériliser les boîtes. Cela peut être fait avec un micro-ondes. Après cela, mettez les groseilles à maquereau et les groseilles, ainsi que les feuilles de menthe au fond du pot stérilisé. Versez de l'eau bouillante sur les baies et laissez-les tranquilles pendant 10 minutes. Ensuite, vous devez vider l'eau du pot, la verser dans une casserole séparée, la mettre au feu et la porter à ébullition. Ensuite, nous versons à nouveau la même eau dans le pot avec des baies. Au bout de 10 minutes, versez à nouveau l'eau dans une casserole, ajoutez-y du sucre, portez le sirop à ébullition. Versez les baies dans le bocal avec le sirop préparé.
étape 4 sur 5
Il reste à rouler les bidons.
étape 5 sur 5
Cette compote se conserve mieux dans un endroit frais et sombre.

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