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Compote de groseille à la menthe

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1500
Cuisine russe
Teneur en calories 66,6 kcal
Portions 1,5 l.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,4 grammes
* par 100 gr. produit
Compote de groseille à la menthe
Teneur

Cette recette est un moyen rapide de préparer une boisson rafraîchissante à la groseille et à la menthe. Il est généralement préparé à partir de variétés de groseilles vertes. Dans cette recette, il vous est demandé de prendre le rouge ordinaire.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Pour préparer la compote, préparez la quantité calculée de baies et de sucre, ainsi que des ustensiles de cuisine (couture, un couvercle spécial et une casserole pour faire bouillir le sirop). Stérilisez le pot de quelque manière que ce soit et faites bouillir le couvercle.
étape 2 sur 9
Bien rincer les groseilles à l'eau courante. Les inflorescences et les tiges des baies n'ont pas besoin d'être enlevées. Piquer les grosses baies avec une aiguille.
étape 3 sur 9
Placez les baies préparées dans un bocal stérile et ajoutez les feuilles de menthe.
étape 4 sur 9
Versez de l'eau bouillante sur les baies dans le bocal, couvrez et laissez reposer 10 minutes.
étape 5 sur 9
Ensuite, à travers un couvercle spécial avec des trous, versez l'eau de leurs canettes dans une casserole.
étape 6 sur 9
Versez la quantité requise de sucre dans l'eau, remuez jusqu'à dissolution complète et faites bouillir le sirop pendant quelques minutes.
étape 7 sur 9
Versez les baies dans le bocal avec le sirop chaud préparé.
étape 8 sur 9
Fermez immédiatement le pot hermétiquement.
étape 9 sur 9
Ensuite, retournez-le sur le couvercle, couvrez avec une serviette et, après refroidissement, transférez-le dans un lieu de stockage.

Buvez à votre santé !

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