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Compote de framboises et menthe pour un pot de 3 litres pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 66,8 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 100 minutes
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 16,2 g
* par 100 gr. produit
Compote de framboises et menthe pour un pot de 3 litres pour l'hiver
Teneur

Trois litres de fraîcheur et de bonne humeur seront dans votre cuisine si vous vous lancez dans la réalisation de cette compote. L'eau de menthe poivrée se sature rapidement de jus de framboise et se transforme en une boisson incroyablement aromatique qui peut être servie seule ou en tandem avec des gâteaux faits maison.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Puisqu'il est important que la saleté et les débris ne pénètrent pas dans la compote, nous trions soigneusement les framboises puis les rinçons sous l'eau courante. Pour préparer la compote, les baies doivent être séchées en les jetant dans une passoire.
étape 2 sur 5
Pendant que les baies sèchent, rincez les feuilles de menthe fraîche. La menthe peut être utilisée avec ou sans brin. Cela n'affectera en rien le goût.
étape 3 sur 5
L'étape suivante consiste à rincer et stériliser les boîtes. Vous pouvez utiliser n'importe quelle manière que vous connaissez.
étape 4 sur 5
Au fond des pots préparés, mettez les framboises, les feuilles de menthe et ajoutez le sucre cristallisé. Parallèlement à cela, nous recueillons de l'eau dans une casserole et la portons à ébullition.
étape 5 sur 5
Versez le contenu du pot avec l'eau bouillante obtenue et couvrez-le avec un couvercle. Avant d'envoyer la compote au stockage, nous la stérilisons à nouveau en plongeant le pot dans une casserole d'eau bouillante. Nous chauffons le contenu pendant environ 15 minutes, après quoi nous enroulons la compote de framboises avec un couvercle, vérifions les fuites et refroidissons.
Bon appétit!

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