Compote de nectarine en pot de 1 litre pour l'hiver
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
119,7 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
0,3 g
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
16,3 grammes
Une compote parfumée et savoureuse de nectarines est depuis longtemps devenue l'une des préparations préférées pour l'hiver dans de nombreuses familles. Lorsqu'elles sont préparées dans des pots d'un litre et qu'elles sont complètement remplies de ce fruit, on obtient plus de nectarine dans le sirop de sucre que dans la compote, et lorsqu'elle est servie à table, elle est simplement diluée avec de l'eau. La compote de nectarine se conserve parfaitement avec une parfaite préservation de ses propriétés organoleptiques même pendant 2 ans. Pour de tels pots, on choisit de petits fruits et, bien sûr, mûrs et de haute qualité. La compote est préparée sans stérilisation et avec un remplissage en 2 fois.
Ingrédients
Processus de cuisson
Versez de l'eau bouillante sur les fruits. Couvrir les bocaux avec des couvercles et laisser infuser 15 minutes. Après ce temps, versez l'eau des bocaux dans une casserole et faites bouillir le sirop à partir de la quantité calculée de sucre. Versez le sirop bouillant dans des bocaux, en les remplissant jusqu'au sommet, et fermez immédiatement hermétiquement avec les couvercles.
Des préparations joyeuses et savoureuses !