Compote de nectarine en pot de 3 litres sans stérilisation

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Cuisine Monde
Teneur en calories 119,7 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 0,3 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,3 grammes
Compote de nectarine en pot de 3 litres sans stérilisation

Les nectarines sont mises dans un bocal, rempli d'eau bouillante et laissées pendant 20 minutes. Ensuite, tout le liquide est versé dans une casserole, du sucre et de l'acide citrique y sont ajoutés. Les fruits sont versés avec du sirop prêt à l'emploi et la compote est enroulée.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Premièrement, nous préparons les banques. Nous les rinçons abondamment sous l'eau chaude et les stérilisons de n'importe quelle manière pratique. Nous lavons bien les nectarines sous l'eau courante et les séchons avec une serviette. Ensuite, nous le coupons en deux, retirons les os et les coupons en plusieurs autres morceaux.
étape 2 sur 6
Mettez les nectarines hachées dans des bocaux stérilisés et remplissez-les d'eau bouillante jusqu'au cou. Nous couvrons le tout avec des couvercles stériles et laissons reposer 20 minutes pour faire un bouillon.
étape 3 sur 6
Après ce temps, versez tout le liquide dans une casserole.
étape 4 sur 6
Ajoutez-y du sucre semoule, mélangez et mettez le feu. Porter à ébullition, baisser la température et cuire encore 5 minutes, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
étape 5 sur 6
Versez le sirop obtenu dans des bocaux de nectarines et ajoutez de l'acide citrique dans chacun. Fermez le tout hermétiquement avec des couvercles et retournez-le. Nous l'enveloppons dans une serviette ou une couverture et le laissons toute la nuit jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. Nous conservons la compote à température ambiante dans un endroit sombre et frais.
étape 6 sur 6
Nous versons cette délicieuse boisson dans des verres en hiver, la servons à table et apprécions le goût de la nectarine. Bon appétit!

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