Compote de ranetki et oranges en pot de 3 litres pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 39,2 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 65 minutes
Protéines * 0,1 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,5 grammes
Compote de ranetki et oranges en pot de 3 litres pour l'hiver

Une boisson à base de pommes du jardin avec l'ajout d'agrumes peut être appelée en toute sécurité "Tropical", car le goût d'une telle compote rappelle beaucoup le jus de multifruit d'un magasin. Mais la principale différence est que dans un produit fait maison, il n'y a certainement pas un seul conservateur et colorant.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Avant de procéder à la préparation directe de la boisson, il est conseillé de préparer le récipient pour le sertissage : nous stérilisons les canettes de la manière qui vous convient. Cela ne sera pas difficile à faire au four - nous rinçons les boîtes à l'eau claire et les envoyons au four pendant 15 à 20 minutes.
étape 2 sur 8
Nous lavons soigneusement tous les composants des fruits et les séchons avec des serviettes en papier ou un chiffon en chintz.
étape 3 sur 8
Coupez les pommes en fines tranches, assurez-vous d'enlever le noyau et les pépins.
étape 4 sur 8
Coupez les agrumes en rondelles ou demi-rondelles, selon la taille du fruit. Ébouillanter les fruits hachés avec de l'eau bouillante - ceci est fait pour qu'après un traitement thermique plus long, les ingrédients n'aient pas un goût amer.
étape 5 sur 8
Mettez les pommes et plusieurs rondelles de citron et d'orange dans un bocal préalablement stérilisé.
étape 6 sur 8
Remplissez d'eau bouillante et couvrez avec un couvercle en nylon et laissez chauffer pendant 15 à 20 minutes.
étape 7 sur 8
Après réchauffement, versez le liquide dans une casserole et ajoutez le sucre cristallisé en remuant de temps en temps, portez à ébullition et laissez cuire 3-4 minutes.
étape 8 sur 8
Versez le récipient rempli de sirop bouillant et roulez-le immédiatement. Nous retournons les boîtes et les recouvrons d'une couverture jusqu'à ce qu'elles soient complètement refroidies. Bon appétit!

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