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Compote de Ranetki et d'argousier en pot de 2 litres pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 72,2 kcal
Portions 2,5 litres
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 0,4 grammes
Graisses * 1,6 grammes
Les glucides* 15,9 grammes
* par 100 gr. produit
Compote de Ranetki et d'argousier en pot de 2 litres pour l'hiver
Teneur

Tous les aliments et boissons préparés avec l'ajout d'argousier entrent automatiquement dans la catégorie des délices non seulement sains, mais également médicinaux. Peu de gens savent que seule cette baie conserve 100% de ses propriétés même après traitement thermique et surgélation.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous lavons soigneusement les pommes, retirons la tige et, sans retirer la peau, les coupons en fines tranches. Assurez-vous de retirer le noyau et les os. A cette époque, nous avons mis environ deux litres d'eau sur le feu.
étape 2 sur 5
Versez les baies dans une passoire, rincez et versez dans de l'eau bouillante, réduisez le feu au minimum.
étape 3 sur 5
Dans un récipient avec de l'argousier, ajouter le ranetki haché et le sucre cristallisé, cuire environ 10-15 minutes, en remuant de temps en temps pour dissoudre les cristaux sucrés.
étape 4 sur 5
Une fois le temps écoulé, retirer du feu, couvrir avec un couvercle et laisser infuser 25-30 minutes.
étape 5 sur 5
Au bout d'une demi-heure, versez la compote finie dans des pots stériles et roulez-la. Ensuite, nous retournons le récipient et le recouvrons d'une serviette jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. Bon appétit!

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