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Compote de Ranetki à l'orange pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 39,2 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 75 minutes
Protéines * 0,1 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,5 grammes
* par 100 gr. produit
Compote de Ranetki à l'orange pour l'hiver
Teneur

Une boisson saine et savoureuse à base de pommes datcha combinées à des agrumes est une excellente alternative au soda acheté avec un tas de colorants que les enfants et leurs parents aimeront sûrement !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Vous devez d'abord préparer les pots ou les bouteilles dans lesquels vous souhaitez rouler la compote. Nous effectuons la stérilisation au four ou à l'aide d'un bain-marie - ici c'est déjà comme vous le souhaitez.
étape 2 sur 10
Rincez soigneusement les pommes sous l'eau courante, nettoyez toutes les zones endommagées jusqu'à la pulpe intacte.
étape 3 sur 10
Nous versons sur les agrumes de l'eau bouillante pour que l'écorce nous donne des huiles essentielles et que l'arôme soit plus riche.
étape 4 sur 10
Retirez la peau du ranetki propre, la façon la plus simple de le faire est d'utiliser un épluche-légumes.
étape 5 sur 10
Coupez la pulpe en petites tranches ou juste en quatre parties et assurez-vous de vous débarrasser de la boîte à graines.
étape 6 sur 10
Coupez le citron et l'orange en rondelles ou demi-rondelles de 0,5 à 1 centimètre d'épaisseur.
étape 7 sur 10
Mettez un plateau de fruits au fond des boîtes de conserve, ne remplissez pas plus de la moitié.
étape 8 sur 10
Faites bouillir de l'eau et remplissez le récipient jusqu'au "cou", couvrez-le avec des couvercles et laissez chauffer pendant au moins 10-15 minutes.
étape 9 sur 10
Versez ensuite la solution dans une casserole et ajoutez le sucre cristallisé, et portez à ébullition à feu doux.
étape 10 sur 10
Verser les bocaux avec le sirop chaud et rouler. Pour vérifier l'étanchéité, retournez-le et laissez-le sur la table pendant au moins une journée. Nous le stockons en cave ou en sous-sol. Bon appétit!

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