Compote de Ranetki à l'acide citrique pour l'hiver
0
238
Cuisine
russe
Teneur en calories
119,7 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
65 minutes
Protéines *
gr.
Graisses *
gr.
Les glucides*
30 grammes
Une recette simple et rapide pour une compote rafraîchissante à partir des ingrédients les plus simples : pommes, sucre semoule et une pincée de citron. Il se conserve parfaitement en cave jusqu'à deux ans, les bidons ne gonflent ni n'explosent jamais. Le goût et l'arôme sont très riches en notes de pomme, et les pommes elles-mêmes sont presque impossibles à distinguer des fruits frais.
Ingrédients
Processus de cuisson
Dans un récipient à fond épais, versez un peu plus de deux litres et demi d'eau, ajoutez des feuilles de cerisier au goût et portez à ébullition à feu vif. Avec l'apparition des premiers signes d'ébullition, ajoutez un demi-kilo de sucre cristallisé, mélangez bien. Nous réduisons le feu et continuons la cuisson du sirop pendant 25-30 minutes.
