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Compote de Ranetki à la menthe pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 68,8 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 0,1 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 17,4 g
* par 100 gr. produit
Compote de Ranetki à la menthe pour l'hiver
Teneur

Une agréable boisson rafraîchissante peut être préparée à partir de ce qui pousse dans votre propre jardin. Des pommes paradis sucrées additionnées de menthe fraîche "créent" ensemble un cocktail plutôt qu'une simple compote. Tout le monde devrait l'essayer!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Ranetki rincer abondamment et, sans enlever la peau, couper en quartiers. Assurez-vous de retirer le noyau et les graines. Il est préférable de prendre des pommes à texture dense, pas trop mûres (pour une meilleure conservation des tranches lors de la conservation).
étape 2 sur 6
Dans une casserole de taille appropriée, faire bouillir environ 2,5 litres d'eau additionnée de sucre semoule et ajouter les fruits hachés.
étape 3 sur 6
Ajouter une cuillère à soupe de confiture de cerises (pour le goût), mélanger et cuire pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que les fruits soient tendres.
étape 4 sur 6
Tremper les feuilles de menthe dans un verre d'eau bouillante et laisser infuser au moins 12-15 minutes.
étape 5 sur 6
Ajouter l'eau de menthe dans la casserole où les ranetki sont bouillis.
étape 6 sur 6
Verser la compote finie dans des carafes ou des pots stériles et rouler. La conservation est stockée tranquillement tout au long de l'année. Bon appétit!

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