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Compote de rhubarbe et orange

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Cuisine russe
Teneur en calories 45,8 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 6h25
Protéines * 0,2 g
Graisses * gr.
Les glucides* 11,1 grammes
* par 100 gr. produit
Compote de rhubarbe et orange
Teneur

Une compote au goût aigre agréable et à l'arôme d'agrumes éliminera parfaitement la soif par une journée chaude. Cette boisson vous apportera vivacité et bonne humeur.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez le sucre, la branche de romarin et faites bouillir.
étape 2 sur 4
Versez de l'eau bouillante sur une orange et retirez-en le zeste avec des assiettes. Épluchez le deuxième fruit et pressez le jus des deux. Ajouter le zeste et le jus au sirop chaud, remuer et cuire à feu doux.
étape 3 sur 4
Retirez le zeste de la troisième orange, coupez-le en petits morceaux et répartissez-le dans des pots stériles. Retirez la couche supérieure de la rhubarbe, coupez-la en morceaux moyens et placez-la également dans les bocaux.
étape 4 sur 4
Versez le sirop bouillant dans les bocaux jusqu'en haut et fermez les couvercles. Laisser dans un endroit chaud pour refroidir confortablement (6 heures.).

Bon appétit!

 

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