Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Breuvages
  3. ➠ Breuvages
  4. ➠ Compote de rhubarbe au citron

Compote de rhubarbe au citron

0
1150
Cuisine russe
Teneur en calories 44,9 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 0,2 g
Graisses * gr.
Les glucides* 10,6 grammes
* par 100 gr. produit
Compote de rhubarbe au citron
Teneur

Selon la recette proposée, vous pouvez réaliser une compote rafraîchissante et savoureuse de rhubarbe au citron. Il étanchera bien votre soif par une journée chaude et vous pourrez y préparer une soupe froide, par exemple de l'okroshka.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Bien rincer les tiges de rhubarbe à l'eau courante. Ensuite, utilisez un couteau pour décoller la peau.
étape 2 sur 7
Coupez les pétioles en petits morceaux.
étape 3 sur 7
Rincez bien le citron et coupez-le en fines rondelles.
étape 4 sur 7
Faire bouillir la quantité d'eau nécessaire dans une casserole.
étape 5 sur 7
Mettez les tiges de rhubarbe hachées et les cercles de citron dans de l'eau bouillante et faites bouillir la compote. Ajoutez ensuite la quantité calculée de sucre et faites cuire la compote à feu doux pendant 10 minutes.
étape 6 sur 7
Éteignez le feu. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser infuser les fruits compotés pendant 40 minutes.
étape 7 sur 7
Verser la compote préparée dans un bol et bien refroidir au réfrigérateur. Ensuite, vous pouvez le servir à table.

Buvez à votre santé !

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *