Compote de prunes dénoyautées pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
66,8 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
45 minutes
Protéines *
0,2 g
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
16,5 grammes
Avez-vous déjà essayé une compote de prunes épicée avec des clous de girofle, du gingembre et de la cannelle ? Nous vous invitons à profiter de cette boisson étonnante par une froide soirée d'hiver, après avoir préparé quelques pots de cette compote pendant la saison. Parfumé, épicé, incroyablement savoureux - il est impossible de le décrire avec des mots, vous devez absolument l'essayer! Préparez tous les ingrédients et passons à la cuisson !
Ingrédients
Processus de cuisson
Rincez soigneusement les prunes mûres denses sous l'eau courante, en enlevant les feuilles et les tiges. Nous étalons les prunes sur un torchon et laissons sécher 15 à 20 minutes hors de l'eau. Ensuite, à l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez les prunes le long de la rainure et retirez les graines.
Nous lavons les pots de compote avec du bicarbonate de soude, rinçons à l'eau courante tiède et stérilisons à la vapeur pendant 10 à 12 minutes. Ensuite, nous mettons les pots chauds sur un support ou une grille et les laissons refroidir un peu. Nous mettons les prunes préparées dans des bocaux stérilisés.
