Compote de prunes et pommes sans stérilisation pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 49,2 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 12 grammes
Compote de prunes et pommes sans stérilisation pour l'hiver

Voici une recette pour une délicieuse boisson maison - compote de prunes et pommes. La combinaison de ces ingrédients est si réussie et appropriée que tous les proches et invités seront intéressés par les secrets de fabrication de cette merveilleuse compote maison ! Dans ce cas, la préparation de l'hiver n'implique pas de processus de stérilisation.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Rincez soigneusement les prunes, puis placez-les dans un bocal préparé.
étape 2 sur 6
Faire bouillir l'eau. Remplissez un bocal de prunes avec de l'eau bouillante, laissez sous cette forme pendant 10 minutes.
étape 3 sur 6
Pendant ce temps, préparez les pommes - coupez le noyau, coupez les fruits eux-mêmes en grosses tranches.
étape 4 sur 6
Égoutter l'eau du bocal avec les prunes dans une casserole appropriée. Diluez-le avec la quantité requise de sucre cristallisé, faites bouillir et faites bouillir pendant 5 minutes.
étape 5 sur 6
Mettez des tranches de pomme dans des bocaux avec des prunes, remplissez le tout de sirop bouillant. Les conteneurs doivent être enroulés immédiatement avec des couvercles métalliques. Refroidissez la compote en l'enveloppant dans une couverture chaude et en la retournant. Il est préférable de le conserver dans un endroit frais et sombre.
étape 6 sur 6
La compote de prunes et pommes est prête pour l'hiver sans stérilisation !

Bon appétit!

 

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