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Compote de prunes, pommes et poires en pot de 3 litres pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 14 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 3 grammes
* par 100 gr. produit
Compote de prunes, pommes et poires en pot de 3 litres pour l'hiver
Teneur

Les pommes et les poires vont toujours de pair, c'est-à-dire ensemble. C'est ainsi que ces fruits se complètent. La poire se distingue par sa légère viscosité, sans laquelle il est difficile d'imaginer une compote. La pomme est responsable du goût aigre-doux et la prune, comme rien, adoucit mieux toute la gamme et fond dans la bouche.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Tout d'abord, nous préparerons les fruits nécessaires à la réalisation de la compote. On lave tout bien et on laisse sécher.
étape 2 sur 5
Nous coupons tous les composants en tranches, en coupons le noyau et enlevons les os. Vous pouvez peler les pommes et les poires.
étape 3 sur 5
Mettez les fruits hachés dans une casserole et remplissez-la d'eau. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent plus tendres. Cela prendra environ 15-20 minutes.
étape 4 sur 5
Après ce temps, ajoutez du sucre cristallisé aux fruits et mélangez bien le tout en essayant de le répartir le plus uniformément possible dans tout le volume. Cuire les fruits dans du sirop de sucre pendant environ cinq minutes de plus.
étape 5 sur 5
Nous stérilisons les pots et les remplissons de compote de fruits. Ensuite, nous les mettons dans une casserole, couvrons avec un couvercle et stérilisons pendant environ 10 minutes. A ce stade, roulez la compote avec des couvercles stériles, retournez et laissez refroidir à température ambiante.
Nous vous souhaitons de bons préparatifs et bon appétit !

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