Compote de prunes, pommes et poires pour l'hiver
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
40,4 kcal
Portions
6 litres.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
0,2 g
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
9,8 g
De nos jours, la compote apparaît rarement sur la table à la maison, car elle a été injustement remplacée par des boissons, des jus et des fruits surgelés du commerce. Mais il y a des ménagères qui régalent leurs proches avec une compote maison naturelle et de qualité, préparée en bocal pour l'hiver. Une version parfumée, savoureuse et belle de ce flan sera une compote de prunes, de pommes et de poires assortie, il est seulement important de choisir des fruits de haute qualité pour la compote. Nous préparons la compote sans stérilisation, mais les pots doivent être propres et stérilisés.
Ingrédients
Processus de cuisson
Bien rincer les fruits. Pour les poires et les pommes, retirez les gousses et coupez les fruits en tranches de n'importe quelle taille. À peler ou non, décidez à votre guise, car il existe des variétés à pelure délicate. Laissez la prune avec le noyau, ce qui donnera à la compote un goût particulier.
Faire bouillir de l'eau propre dans une grande casserole. Puis, soigneusement avec de l'eau bouillante pour que le verre n'éclate pas, versez les fruits dans les bocaux, en les remplissant au-dessus du haut du goulot pour que l'eau déborde. Ceci est nécessaire pour éliminer complètement l'air de la pièce.
Des préparations joyeuses et savoureuses !