Compote de raisin Isabella à l'acide citrique en pot de 3 litres
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
61,1 kilocalories
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
35 minutes
Protéines *
0,2 g
Graisses *
0,2 g
Les glucides*
12,2 g
La combinaison de raisins bleus riches d'Isabella et de raisins blancs (n'importe quelle variété convient) "crée" un goût et un arôme uniques qui ne sont en aucun cas inférieurs aux jus emballés achetés en magasin. Cependant, cette boisson est carrément sursaturée en vitamines et en micro-éléments utiles.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pour commencer, nous allons préparer les principaux ingrédients: les raisins, les laver soigneusement et en même temps trier, ne laisser que des baies entières pour la compote sans traces de dommages et de pourriture, séparer des branches et les mettre dans une passoire afin que tous l'eau est en verre. Nous mesurons la quantité requise de sucre cristallisé, il est très facile de mesurer 250 grammes - c'est un verre à facettes plein.
Mettez les baies dans des bocaux propres et pré-stérilisés, en remplissant le récipient un peu moins de la moitié. Faire bouillir l'eau et le sucre dans une casserole. La solution doit être soigneusement mélangée pour dissoudre complètement l'édulcorant. Versez les bocaux avec le sirop chaud, couvrez avec des couvercles et laissez réchauffer 10-15 minutes.
