Compote de cerises et framboises

0
2836
Cuisine russe
Teneur en calories 49,7 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 11,9 grammes
Compote de cerises et framboises

Nous vous proposons une recette très simple de compote de cerises et framboises. La quantité d'ingrédients est calculée pour quatre litres. Habituellement, les matières premières préparées sont placées dans un bocal et remplies de sirop, mais dans cette recette, nous proposons de simplifier les actions. Versez simplement de l'eau bouillante sur les baies avec du sucre dans un bocal et roulez. Bien entendu, les bocaux et les couvercles doivent être stérilisés avant la cuisson et les matières premières doivent être soigneusement rincées à l'eau courante.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
On trie les framboises : on jette les ordures au hasard, on enlève les copies avec des défauts. Nous lavons les baies sous l'eau courante et laissons le liquide s'écouler en plaçant les framboises dans une passoire.
étape 2 sur 4
Nous trions également les cerises et les lavons. Laissez sécher les baies. Vous n'avez pas besoin de retirer les os.
étape 3 sur 4
Verser les cerises dans des bocaux stérilisés. Ensuite, mettez les framboises et recouvrez les baies de sucre cristallisé.
étape 4 sur 4
Faites bouillir de l'eau dans la quantité indiquée et versez-y des baies avec du sucre dans des bocaux. Nous retrouvons immédiatement les couvercles. Nous retournons les bidons pour faire un test d'étanchéité. Recouvrez les pots de compote d'une couverture et laissez-les refroidir lentement. Nous retirons la compote refroidie dans un endroit de stockage frais et sombre.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *