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Compote de cerises et pommes

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Cuisine russe
Teneur en calories 49,8 kcal
Portions 1,5 l.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 12 grammes
* par 100 gr. produit
Compote de cerises et pommes
Teneur

Maintenant, de nombreuses femmes au foyer préparent des compotes de fruits et de baies. C'est agréable d'ouvrir un pot de compote parfumée et d'en apprécier le goût. Les cerises et les pommes vont bien ensemble dans ce morceau. L'essentiel dans le processus de cuisson est de ne pas trop cuire les fruits.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez les cerises, retirez les graines, transférez-les dans un récipient séparé.
étape 2 sur 6
Lavez les pommes, retirez les noyaux et coupez-les en fines tranches.
étape 3 sur 6
Préparez un bocal, lavez-le avec du bicarbonate de soude, stérilisez-le à l'eau bouillante, faites bouillir le couvercle. Placer les cerises et les pommes hachées dans un bocal sec et propre.
étape 4 sur 6
Faire bouillir de l'eau dans une casserole, verser de l'eau bouillante sur les fruits dans un bocal, couvrir et laisser reposer 10-15 minutes pour laisser le jus de fruits.
étape 5 sur 6
Puis égouttez l'eau du bocal dans une casserole, ajoutez le sucre et mettez le feu. Faire bouillir le sirop jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Versez le sirop bouillant sur les fruits et roulez le bocal avec un couvercle en métal.
étape 6 sur 6
Retournez le bocal, couvrez-le d'une couverture chaude et attendez qu'il soit complètement refroidi dans cette position. La compote se conserve parfaitement dans un endroit frais et sec.

Bon appétit!

 

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