Compote de cerises pour pot de 3 litres

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Cuisine russe
Teneur en calories 67,7 kcal
Portions 3,5 litres
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,6 grammes
Compote de cerises pour pot de 3 litres

La compote de cerises juteuse, brillante et appétissante est mieux fermée dans des pots de trois litres. Cette pièce simple vous évitera bien des tracas en hiver. Plusieurs boîtes de délicieuse compote de cerises vous conserveront de nombreuses vitamines, et il n'est pas du tout difficile de la préparer. Dans notre recette, vous retrouverez les proportions d'une compote de cerises réussie de trois litres.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Tous les ingrédients de la compote doivent être préparés et disposés sur la table. Les noyaux de cerise n'ont pas besoin d'être enlevés, cela n'est nécessaire que lors de la cuisson de la confiture, et même alors - pas toujours.
étape 2 sur 5
Pour rouler la compote, vous devez stériliser soigneusement le pot. Il serait préférable de laisser le pot à la vapeur pendant un certain temps, après l'avoir soigneusement lavé à l'intérieur et à l'extérieur. Mettez les cerises dans un bocal et ajoutez le sucre cristallisé.
étape 3 sur 5
Versez de l'eau bouillante dans un pot de compote et roulez immédiatement la compote à l'aide d'un couvercle stérile et retournez le pot. Il est impératif d'envelopper le pot pendant qu'il refroidit ; pour cela, une couverture ou une serviette chaude convient.
étape 4 sur 5
Immédiatement après le roulement, la compote sera presque transparente et d'apparence plutôt quelconque, elle ne peut donc pas être consommée immédiatement, vous devez la laisser infuser.
étape 5 sur 5
Un jour après la couture, la compote de cerises aura déjà une couleur rouge vif et au moment où vous déciderez de l'ouvrir, la compote deviendra très riche et parfumée.

Bon appétit!

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