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Recette de compote de cerises à boire tout de suite

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Cuisine russe
Teneur en calories 66,8 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 155 minutes
Protéines * 0,3 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,7 grammes
* par 100 gr. produit
Recette de compote de cerises à boire tout de suite
Teneur

Il n'est pas d'usage dans notre famille d'acheter des jus et des boissons gazeuses. En été, j'essaie de préparer un grand nombre de compotes pour l'hiver et de congeler diverses baies saines. Aujourd'hui, je veux partager une recette de compote de cerises surgelée. Je congèle des cerises avec des graines, et aussi sans graines.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Préparez les ingrédients nécessaires pour la compote de cerises. Si vous utilisez également des baies surgelées, vous n'avez pas besoin de les décongeler au préalable.
étape 2 sur 5
Prenez une casserole à fond épais et faites-y environ 3 litres d'eau froide. Portez l'eau à ébullition et ajoutez la quantité requise de sucre cristallisé. Ajustez la quantité de sucre cristallisé en fonction de vos préférences gustatives.
étape 3 sur 5
Lorsque le sucre semoule est complètement dissous et que l'eau bout à nouveau, ajoutez les cerises surgelées et portez la compote à ébullition à feu moyen.
étape 4 sur 5
Attendez que les cerises flottent, réduisez le feu et laissez cuire environ 10-15 minutes. Couvrir la casserole de compote et laisser refroidir complètement sous cette forme pendant environ 1,5 à 2 heures.
étape 5 sur 5
Pendant ce temps, la compote va refroidir et bien infuser. Servez la compote refroidie en portions dans de beaux verres ou verres. Conservez la compote de cerises finie au réfrigérateur pendant deux jours maximum. Mais nous n'avons pas cette compote, nous la buvons en une journée.

Prendre plaisir!

 

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