Compote de pomme blanche coulée sans stérilisation dans un bocal de 3 litres pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 66,9 kilocalories
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 0,1 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,5 grammes
Compote de pomme blanche coulée sans stérilisation dans un bocal de 3 litres pour l'hiver

La garniture blanche est l'une des meilleures variétés de pommes. Les arbres fruitiers sont assez simples et vous pouvez collecter plusieurs seaux de fruits d'une plante, mais, malheureusement, les pommes se détériorent rapidement et afin de conserver le plus de fruits possible, nous préparerons une compote «rapide».

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Dans un premier temps, nous préparerons le contenant pour les futurs pots de compote. La stérilisation n'est pas nécessaire, il suffit de bien laver la vaisselle et de la rincer à l'eau bouillante, il en va de même pour les couvercles. Mettez les pommes entières dans des bocaux propres vers le haut (essayez de prendre des fruits de la même taille et pas trop gros).
étape 2 sur 7
Nous portons à ébullition deux litres d'eau et la versons dans nos pommes, les fruits doivent être complètement recouverts d'eau bouillante. Couvrir le dessus avec un couvercle et laisser reposer 20-25 minutes, pendant lesquelles les pommes sont saturées d'eau.
étape 3 sur 7
Après 25 minutes, versez l'eau des canettes dans la casserole. Il est préférable de le faire à travers un couvercle spécial avec des trous.
étape 4 sur 7
Remettre la casserole sur le feu, ajouter le sucre à l'eau et porter à ébullition à feu vif.
étape 5 sur 7
Versez les pommes dans le goulot du pot avec le sirop de sucre obtenu.
étape 6 sur 7
Nous fermons le récipient rempli avec un couvercle et l'enroulons à l'aide d'une machine spéciale. Cela doit être fait avec soin pour que la banque ne se fissure pas.
étape 7 sur 7
Retournez le pot scellé, couvrez-le avec une serviette et laissez refroidir pendant 6 à 8 heures. Ensuite, nous mettons la compote finie dans le lieu de stockage.

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