Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Breuvages
  3. ➠ Breuvages
  4. ➠ Compote de pommes et d'aronia sans stérilisation pour l'hiver

Compote de pommes et d'aronia sans stérilisation pour l'hiver

0
324
Cuisine Monde
Teneur en calories 50,1 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 95 minutes
Protéines * 0,3 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 12,1 grammes
* par 100 gr. produit
Compote de pommes et d'aronia sans stérilisation pour l'hiver
Teneur

La boisson aux aronias est acidulée et savoureuse. Les fruits sont utilisés pour traiter de nombreuses maladies chroniques. Le sorbier est également utile pour les femmes enceintes - il soulage l'enflure et la toxicose.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous préparons à l'avance le récipient pour la compote de couture. Nous avons besoin de 3 pots de 1 litre. Tout d'abord, nettoyez-les avec du bicarbonate de soude et rincez-les soigneusement. Ensuite, nous stérilisons les récipients et les couvercles.
étape 2 sur 6
Nous lavons la quantité requise de baies de sorbier, après en avoir séparé les "queues". Lorsque l'excès de liquide s'écoule, nous mettons les baies dans des bocaux.
étape 3 sur 6
Nous avons besoin de tranches de pommes, qui pèsent 400 grammes sans les boîtes de graines. Rincez d'abord les pommes puis coupez-les. Nous nous débarrassons des fruits des graines et d'autres détails. Nous les avons répandus sur le sorbier.
étape 4 sur 6
Versez de l'eau dans une casserole et portez-la à ébullition sur le feu. Versez de l'eau bouillante sur les ingrédients dans le bocal. Nous couvrons les pots avec des couvercles pendant 15 minutes afin que le liquide ait le temps de se tacher et que les ingrédients passent par la stérilisation.
étape 5 sur 6
Versez le sucre et l'acide citrique dans une casserole. Versez-y l'infusion des pots et portez la masse liquide à ébullition, puis faites cuire le sirop pendant environ deux minutes.
étape 6 sur 6
Versez le sirop dans les bocaux jusqu'en haut. Nous roulons la compote dans des bocaux et retournons les récipients. Nous l'emballons et attendons que les pots refroidissent pour transférer leur emplacement de stockage.
Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *