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Compote de pommes et poires au citron pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 39,5 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 0,1 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 12 grammes
* par 100 gr. produit
Compote de pommes et poires au citron pour l'hiver
Teneur

Les pommes et les poires douces se marient bien avec les agrumes de toutes sortes. La compote selon cette recette s'avère délicate et les notes de citron soulignent doucement le goût doux des pommes et des poires.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous lavons et séchons les fruits, après quoi nous les coupons en tranches et les mettons dans des bocaux stérilisés de sorte qu'ils occupent environ les deux tiers du volume.
étape 2 sur 5
Versez de l'eau bouillante sur les fruits et couvrez les bocaux avec des couvercles. On les laisse infuser 20 minutes.
étape 3 sur 5
Versez le bouillon dans une casserole, versez le sucre dedans et portez à ébullition. Lorsque le sucre est complètement dissous, baissez le feu et faites cuire le sirop encore une minute.
étape 4 sur 5
Nous versons le sirop dans les pots, les roulons.
étape 5 sur 5
Nous retournons les boîtes, les enveloppons avec une couverture et laissons refroidir, après quoi nous les réorganisons dans un endroit frais. Bon appétit!

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