Compote de pommes et rhubarbe

0
859
Cuisine russe
Teneur en calories 46,2 kilocalories
Portions 1 l.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 11,2 grammes
Compote de pommes et rhubarbe

Peu de gens savent qu'une plante potagère comme la rhubarbe peut être utilisée pour faire de la compote en combinaison avec divers fruits et baies. Tout cela est dû au goût inhabituel de la plante, qui a une acidité caractéristique. La compote de pommes et de rhubarbe est un exemple de la façon dont la plante susmentionnée peut être combinée avec succès même avec des fruits peu sucrés.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Préparez la nourriture dont vous avez besoin.
étape 2 sur 6
La rhubarbe doit être soigneusement lavée et épluchée. Coupez la plante en morceaux de trois à quatre centimètres.
étape 3 sur 6
Ma pomme. Retirez le noyau et coupez-le en tranches d'épaisseur moyenne.
étape 4 sur 6
En attendant, nous mettons la casserole sur le feu, après y avoir versé trois litres d'eau. Immédiatement après l'ébullition, jetez un bâton de cannelle dans l'eau.
étape 5 sur 6
Après cinq minutes, trempez la rhubarbe et la pomme hachées dans l'eau, ainsi qu'un brin de menthe et de sucre au goût.
étape 6 sur 6
Lorsque l'eau bout à nouveau, enlevez le bâton de cannelle, couvrez la casserole avec un couvercle et éteignez le feu. Avant de servir, laissez infuser la compote au moins six heures dans un endroit frais en en retirant un brin de menthe.

Bon appétit!

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *