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Compote de raisin vert en pot de 3 litres pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 70,7 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 17,3 g
* par 100 gr. produit
Compote de raisin vert en pot de 3 litres pour l'hiver
Teneur

La boisson au raisin vert s'avère claire, elle est donc souvent préparée avec des baies telles que des groseilles pour que l'infusion prenne une couleur plus riche. Cependant, sous sa forme naturelle, la compote est très savoureuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Commençons par préparer la compote en préparant un bocal et un couvercle. Tout d'abord, nettoyez-le avec du soda et rincez abondamment à l'eau courante. Ensuite, nous envoyons pour la stérilisation.
étape 2 sur 5
Nous lavons les grappes de raisin à l'eau courante et libérons immédiatement les branches des fruits. Si vous rencontrez des raisins pourris et léthargiques, jetez-les. Lorsque les fruits sont secs, mettez les raisins dans le bocal jusqu'au milieu.
étape 3 sur 5
Versez l'eau pré-purifiée dans une casserole. Lorsque le liquide bout, ajoutez le sucre et, en le remuant avec une cuillère jusqu'à dissolution, faites cuire le sirop pendant 4-5 minutes.
étape 4 sur 5
Versez délicatement le sirop sur les raisins. Nous couvrons le pot avec un couvercle et attendons 15 minutes. Lorsque la compote est infusée, versez le sirop dans la casserole. A cet effet, vous pouvez utiliser le couvercle, qui a des trous spéciaux.
étape 5 sur 5
Faire bouillir le sirop pendant 2 minutes et y verser de l'acide citrique. Lorsque l'acide se dissout, les raisins dans le bocal peuvent être à nouveau remplis de sirop. Nous roulons la boîte et la retournons. Nous l'enveloppons avec une couverture. Après refroidissement, nous transférons le pot de compote dans un endroit sombre et frais.
Bon appétit!

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