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Compote de raisins verts et pommes pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 51,8 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 1 j.
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 12,5 grammes
* par 100 gr. produit
Compote de raisins verts et pommes pour l'hiver
Teneur

Les pommes hachées avec des raisins sont versées avec de l'eau bouillante, après quoi toute l'eau est versée dans une casserole et du sirop est préparé à partir de celle-ci, avec laquelle les fruits sont versés. La compote est enroulée avec des couvercles et laissée toute la nuit jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement. Il s'avère une boisson très savoureuse et riche.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Rincez soigneusement les pommes sous l'eau courante, séchez-les sur une serviette en papier et, si vous le souhaitez, coupez la peau. Découpez le cœur et coupez-les en petits quartiers.
étape 2 sur 5
Nous examinons une grappe de raisin et, si nécessaire, enlevons les baies gâtées. Nous le rinçons également à l'eau courante, le séchons avec une serviette en papier et retirons les raisins de la branche.
étape 3 sur 5
Nous lavons bien les pots sous l'eau chaude avec du soda, après quoi nous les stérilisons de n'importe quelle manière pratique. Nous y déversons des fruits et versons de l'eau bouillante sur tout. Nous couvrons les pots avec des couvercles stériles et laissons reposer environ 10 minutes.
étape 4 sur 5
Après le temps requis, nous mettons le couvercle avec des trous sur les pots et versons tout le liquide dans la casserole. Ajoutez le sucre et mettez le tout sur le feu. Porter à ébullition, puis cuire quelques minutes, jusqu'à ce que le sucre cristallisé soit complètement dissous.
étape 5 sur 5
Remplissez les raisins de pommes avec le sirop de sucre obtenu et roulez la compote avec les couvercles. Nous retournons les boîtes, les enveloppons dans une serviette ou une couverture et laissons toute la nuit jusqu'à ce qu'elles refroidissent complètement. Ensuite, nous l'envoyons au stockage dans une cave ou dans un autre endroit sombre et frais. Nous l'ouvrons en hiver, le versons dans des verres et servons une délicieuse boisson vitaminée à table. Bon appétit!

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