Confiture de fraises à la pectine
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Cuisine
français
Teneur en calories
168,6 kcal
Portions
1,5 l.
Temps de cuisson
35 minutes
Protéines *
0,8 grammes
Graisses *
0,6 g
Les glucides*
40,4 g
La fraise est une baie saine parfumée avec beaucoup de vitamines et de minéraux. Les fraises peuvent être préparées pour l'hiver de différentes manières: rouler des compotes, congeler des baies, faire bouillir de la confiture, de la confiture ou de la confiture. Je suggère de faire de la confiture de fraises avec de la pectine.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mesurer la quantité requise de sucre cristallisé et mélanger avec de la pectine. Triez soigneusement les fraises. Mettez les fraises dans une passoire, rincez abondamment et laissez égoutter l'excès de liquide. Coupez les fraises préparées en quatre parties, les grosses baies peuvent être coupées en six parties. Placez les baies préparées dans un plat en métal avec un fond épais.
Ensuite, mettez le récipient avec les fraises sur feu doux, portez à ébullition en remuant de temps en temps et en écumant la mousse obtenue. Cuire la confiture de fraises une minute seulement. Préparez les bocaux et lavez-les soigneusement et stérilisez-les au micro-ondes ou au four. Versez de l'eau bouillante sur les couvercles. Les bocaux et les couvercles doivent être complètement secs.
Prendre plaisir!