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Enveloppes de lavash avec saucisse, fromage et œuf dans une casserole

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Cuisine européen
Teneur en calories 187,5 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 8,5 grammes
Graisses * 8,1 grammes
Les glucides* 24,6 grammes
* par 100 gr. produit
Enveloppes de lavash avec saucisse, fromage et œuf dans une casserole
Teneur

C'est avec grand plaisir que je veux partager une recette intéressante pour une collation incroyablement juteuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. Des enveloppes de lavash avec des saucisses, du fromage et des œufs cuits dans une poêle seront un excellent ajout aux réunions amicales. Assurez-vous de cuisiner et vous aurez un plaisir gastronomique inoubliable.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 29
Tout d'abord, mesurez la quantité requise de votre saucisse préférée.
étape 2 sur 29
Ensuite, décollez-le de la coquille et coupez-le en petits cubes.
étape 3 sur 29
Rincez soigneusement vos légumes verts préférés sous l'eau froide courante, puis secouez l'excès d'humidité et séchez. J'ai utilisé de l'aneth et des oignons verts.
étape 4 sur 29
Hacher les légumes verts préparés avec un couteau tranchant.
étape 5 sur 29
Lavez soigneusement les poivrons et les tomates à l'eau courante froide, puis séchez les légumes avec un torchon. Peler le poivron des graines et du noyau.
étape 6 sur 29
Coupez les poivrons pelés et les tomates en petits cubes.
étape 7 sur 29
Prenez la quantité d'ail requise.
étape 8 sur 29
Décollez-le. Rincer à l'eau froide puis hacher avec un couteau bien aiguisé ou passer dans une presse.
étape 9 sur 29
La garniture est préparée.
étape 10 sur 29
Sortez le fromage fondu du réfrigérateur.
étape 11 sur 29
Préparez le pain pita.
étape 12 sur 29
Mettez une feuille de pain pita sur une surface de travail propre de la table. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, tamponnez le fromage fondu sur le pain pita.
étape 13 sur 29
Étalez-le uniformément sur toute la surface.
étape 14 sur 29
Répartissez ensuite les cubes de saucisse tranchés.
étape 15 sur 29
Saupoudrer de poivron haché, de tomates, d'herbes hachées et d'ail.
étape 16 sur 29
Recouvrez le dessus d'une feuille de pain pita et badigeonnez-le également de fromage fondu.
étape 17 sur 29
Étaler la garniture en une couche uniforme.
étape 18 sur 29
Couvrir à nouveau d'une feuille de pain pita enduite de fromage fondu.
étape 19 sur 29
Disposez le reste de la garniture. Et recouvrir d'une feuille de pain pita.
étape 20 sur 29
Coupez délicatement la pâte feuilletée obtenue en 8 parts égales.
étape 21 sur 29
Casser les œufs de poule dans un petit récipient.
étape 22 sur 29
Ajoutez ensuite la quantité requise de farine de blé. Mélanger soigneusement jusqu'à consistance lisse avec un fouet.
étape 23 sur 29
Trempez chaque enveloppe dans la pâte obtenue.
étape 24 sur 29
Mettez la poêle sur feu modéré et chauffez bien, mettez l'enveloppe, faites frire jusqu'à coloration dorée d'un côté.
étape 25 sur 29
Retournez doucement et faites frire de l'autre côté.
étape 26 sur 29
Mettez les enveloppes chaudes sur un plat ou une assiette.
étape 27 sur 29
Les enveloppes sont comme des pizzas feuilletées.
étape 28 sur 29
Servir les rouleaux de pita avec des saucisses, du fromage et des œufs avec des légumes frais.J'ai utilisé des concombres.
étape 29 sur 29
Une collation aussi copieuse peut remplacer un repas complet.

Bon appétit!

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